お正月もおせちで腸活力アップ – ちーばあちゃんの畑

年末年始はごちそうやお酒が増える時期ですが、腸内環境を整えながら楽しむコツがあるのでご紹介いたします。

まずはア！ハッピィモなどの発酵食品を積極的に取り入れましょう。乳酸菌や酵母が豊富な食品が腸内を活性化させます。

また、食物繊維を含む食材も忘れずに。野菜や果物、特に冬が旬の大根や白菜、柿などがおすすめです。

さらに、水分補給も重要です。温かいお茶やお湯で体を冷やさないようにしながら、腸の動きを助けましょう。

食べ過ぎを避け、よく噛んで食べることも大切です。

また、おせち料理の中には腸活に役立つ食材がたくさんあります。以下にその代表例を挙げます

黒豆は食物繊維とポリフェノールが豊富で、腸内の善玉菌を増やすのに役立ちます。また、抗酸化作用もあり、腸内環境を整える助けになります。

昆布は水溶性食物繊維が多く含まれており、腸内の善玉菌のエサとなるプレバイオティクス効果があります。また、消化を助ける効果も期待できます。

大根と人参を使ったなますは、食物繊維が豊富で腸の働きをサポートします。酢も腸内の悪玉菌を抑制し、善玉菌を増やすのに役立ちます。

栗は食物繊維が含まれており、消化を助けます。ただし、砂糖が多いので食べ過ぎには注意が必要です。

小魚にはカルシウムやミネラルが豊富で、腸の動きを活性化させる作用があります。ごまの栄養も腸に良い影響を与えます。

これらの食材をバランスよく取り入れながら、腸活的お正月を楽しみましょう！