夫が「これは美味い」と絶賛！
ア！ハッピィモの原料になる鹿児島県産紅はるかでふかしいものキャラメルソースかけを作ってみました。
我が家の紅はるかが追熟2か月となりめっちゃ美味しかった。あまりのおいしさに夫もパクパク食べてしまったよ。
【紅はるかキャラメルソース】
（作り方）
サツマイモ １００ｇくらい1個
甜菜糖 ４０ｇ
バター １０ｇ×２
シナモン 適宜
サツマイモは半分に切って
水に10分ほどさらし
600Wで6分レンチン
フライパンに甜菜糖40gと
水大さじ2でキャラメルソースを作り
固まる少し前にサツマイモを加えて
上下にからめる
お皿に盛ってバターを乗せて
シナモンを少しふる
腸活おやつ
コーヒーにも合いますよ
是非作ってみてね
